Meine heutige Post ist inspiriert durch die Markt Apotheke Greiff. Ich schätze Ihre Produkte sehr und habe in intensiven Weiterbildungen von ihrem grossen Wissen profitieren können

Hippokrates, Paracelsus und Hildegard von Bingen, viele unbekannte heilkundige Menschen, östliche Gelehrte - die Reihe der Menschen, die über die Kraft der Bitterstoffe Bescheid wissen, ist lang.

Auch in meiner Praxis spielen die Bitterstoffe eine entscheidende Rolle. In den Wechseljahren mit unangenehmen Begleiterscheinungen, bei Leberschwächen, die sich in Schlaflosigkeit, Energiemangel oder Stimmungsschwankungen zeigen, können sie eine lindernde Funktion einnehmen und uns wieder auf die Sprünge helfen.

Eine ausgewogene Ernährung spielt dabei eine große Rolle. Leider kann man auch bei fleißigem Verzehr von Gemüse und Obst nicht davon ausgehen, dass automatisch wertvolle Bitterstoffe aufgenommen werden. Mit der Zufuhr von Bitterstoffen kann die gesunde Ernährung sinnvoll bereichert werden.

Fun Fact: Auf der Zunge gibt es – neben nur jeweils einem Rezeptortyp für süß, salzig, sauer und würzig – 25 verschiedene Bitterrezeptoren.